Quels objets éviter de laisser sur son plan de travail en cuisine pour un espace ordonné

Pourquoi éviter l’encombrement du plan de travail en cuisine ?

De nombreux cuisiniers apprécient d’avoir certains ingrédients essentiels comme l’huile d’olive, les épices ou encore le papier absorbant à portée de main pendant la préparation des repas. Cette proximité paraît pratique, mais elle peut aussi engendrer un espace de travail surchargé et moins agréable. En effet, un plan de travail encombré favorise un sentiment de désordre qui peut nuire à l’ambiance de la cuisine. Selon Bai Ruskus, auteure et chef interrogée par le site culinaire «Delish», un espace propre et organisé encourage la créativité et le plaisir de cuisiner.

Les objets fréquemment responsables du désordre à ranger ailleurs

Éviter les appareils volumineux sur le plan de travail

Les équipements électroménagers tels que le grille-pain, le mixeur ou la friteuse à air sont souvent utilisés régulièrement mais occupant un espace non négligeable. Joshira Raposo, designer interviewée par «Delish», souligne que ces appareils, bien que pratiques, peuvent créer une impression d’encombrement et de désorganisation. Elle conseille ainsi de les ranger dans un placard lorsque cela est possible. Si le manque de place dans les rangements pose problème, une réflexion sur leur utilité réelle pourrait être envisagée.

Produits de nettoyage à stocker hors du plan de travail

Bien que indispensables pour entretenir la cuisine, les produits nettoyants ne sont pas obligatoirement à conserver sur le plan de travail. Il est recommandé de les placer dans des paniers ou sous l’évier, ce qui permet de les avoir à portée de main tout en préservant un espace sans encombrement durant la préparation des repas.

Chargeurs et câbles loin de la zone de préparation

Face à l’usage fréquent d’appareils électroniques pour consulter des recettes, certains ont tendance à recharger leur téléphone ou tablette dans la cuisine. Néanmoins, Jasmin Seikowsky, coach en rangement, rappelle sur son blog que la cuisine n’est généralement pas conçue pour accueillir ces équipements, en raison des risques liés à la proximité de l’eau et de la nourriture. De plus, les câbles qui traînent peuvent accentuer la sensation de désordre. Elle recommande de privilégier la charge des appareils en dehors de la cuisine ou, à défaut, de bien ranger les câbles dans un tiroir après usage.

Conseils pour organiser les indispensables de la cuisine

Optimiser le rangement du papier absorbant

Indispensable pour nettoyer rapidement les éclaboussures, le rouleau de papier absorbant peut pourtant occuper une place importante et se détériorer facilement à cause de la vapeur ou des projections d’huile. Fixer un support murale ou à l’intérieur d’une porte de placard permet de le garder accessible tout en minimisant l’encombrement.

Conserver huile et épices dans des conditions appropriées

Bien que l’huile d’olive et les épices soient essentielles pour assaisonner les plats, il est conseillé de ne pas les laisser sur le plan de travail. Bai Ruskus explique qu’il est préférable de stocker les huiles dans un endroit frais, à l’abri de la chaleur et de la lumière afin d’éviter qu’elles ne rancissent. Il en va de même pour les épices qui peuvent s’agglomérer sous l’effet de l’humidité. Un placard ou un tiroir sec constitue donc l’endroit idéal pour leur conservation.

Médicaments et compléments alimentaires à stocker avec précaution

Si certains envisagent de garder les médicaments ou compléments alimentaires dans la cuisine pour plus de praticité, Jasmin Seikowsky alerte sur les effets potentiels de la chaleur et de l’humidité qui peuvent nuire à leur conservation et efficacité. Par ailleurs, elle signale un risque accru d’exposition accidentelle à ces produits, notamment lorsque des enfants sont présents dans le foyer. Elle recommande de ne conserver en cuisine qu’un petit pansement d’urgence, en plaçant le reste du matériel médical dans une armoire à pharmacie située hors de la cuisine, dans un endroit frais et sec.

En résumé : privilégier un espace de travail épuré pour une cuisine fonctionnelle

Maintenir un plan de travail dégagé contribue à rendre la cuisine non seulement plus agréable et accueillante, mais aussi plus efficace pour la préparation des plats. Ranger les appareils encombrants, les produits de nettoyage, ainsi que certains ingrédients et objets du quotidien dans des espaces de stockage adaptés semble être une solution recommandée par les experts interrogés. Cette organisation réfléchie peut nourrir davantage l’envie de cuisiner dans un environnement plaisant et ordonné.